Коллаген - фибриллярный белок, который вырабатывается в организме человека. Он помогает коже сохранить упругость и предотвращает старение. Он активно применяется в антивозрастной косметологии и в дополнение к лечению ряда заболеваний.
После 25 лет выработка коллагена прекращается и необходимо подпитывать организм уже с помощью препаратов и пищевых добавок.
Коллаген также уменьшается из-за несбалансированного питания, гормональных сбоев, нарушений сна и вредных привычек.
Несмотря на то что коллаген содержится в курице и в рыбе, современные способы обработки еды вселяют сомнения о сохранности этого полезного компонента. Поэтому стоит покупать отдельно коллагеновые препараты, которые точно можно употреблять без вреда для здоровья.